辣子油饼的
做法:用强盛粉二斤,参加发酵粉少许(或间接用超市卖的自觉粉),和成稍软的面团放在盆中,盖上锅盖待用,若是房间温度不高,能够放在阳光处或火炉旁,能够缩短发酵时间。待面团高高地倡议来后,放到面板上用力不断的推揉,揉成光光的面团,用擀杖把面团擀成大圆面片,面片上倒上少许调和油,放入红辣椒面、少许花椒面,把面片翻起卷成面卷,按照烙饼锅的大小把面卷切成段,用手一拧拍平,用小擀杖擀成圆饼,放入电饼铛中烤造非常钟即好,两面焦黄,外焦里嫩,油酥椒香,其实是家中美食。
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