五香卤肉包是如何制作而成的?

5个月前 (09-23 09:06)阅读6回复0
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五香卤肉包的做法如下:

1.葱切花;姜去皮,切末;卤猪肉切条,用五香粉、胡椒 粉、盐、鸡精粉拌匀,腌10分钟,再切碎,参加葱花、姜末拌匀。

2.面团揉匀,搓生长条,下剂按扁,擀成薄面皮。

3.将拌匀的馅料放入面皮中央,左手托住面皮,右手捏住面 皮边沿,扭转一周,捏成提花生坯。

4.生坯放置饧发1小时,再入锅中蒸熟即可。

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