看你想开什么样的店，有几钱了。如果钱够，你就不需要学做蛋糕，店面选址，拆修，买设备，研发产物，营销计划，店铺办理，那些都是学问，请专业的人来做，你只要掌握标的目的就好了。如果钱不敷挥霍，筹算亲身做产物，建议你仍是去学校学，然后去酒店做上几年，再考虑开店的事
翻糖蛋糕逐步的流行起来，口味也渐渐的被重视。有人说好吃，也有说欠好吃的，在那里，我想对各人说，蛋糕，甜品尝道都取决于用材，质料好，味道天然好吃些。
翻糖蛋糕也有各类差别的气概，有些人专做糖花，有些人专做人偶，此中也有差别特色。我觉得只要做出本身的气概，就容易和其别人区离隔来，做出本身的一套特色。当然，怎么去做办理分工，让助理帮你分管，也是很重要的。若是全数本身来，订单多了没法子做，累死本身。
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