鳡鱼是一种什么样的鱼?

5个月前 (09-23 08:32)阅读4回复0
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  鳡(Elopichthys bambusa)属鲤形目,鲤科,雅罗鱼亚科,鳡属。俗称:黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水山君、大口鳡、鳏。英文名:Yellowcheck carp 。

  体细长,亚圆筒形,头尖长。吻尖,呈喙状。

  口大,端位,下颌前规矩中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须,眼小,稍凸起。下咽齿3行,齿末端呈钩状。鳞藐小。背鳍较小,其起点位于腹鳍之后;尾鳍分叉很深。体背灰褐色,腹部雪白色,背鳍、尾鳍深灰色,颊部及其它各鳍淡黄色。

  生活在江河、湖泊的中上层。

  泅水力极强,性凶猛,动作敏捷,常袭击和逃捕其它鱼类,一旦受其逃击就难有逃脱者,属典型的掠食性鱼类。性成熟为3-4龄,亲鱼于4-6月在江河激流中产卵。幼鱼从江河游入从属湖泊中摄食、肥育,秋末以后,幼鱼和成鱼又到干流的河床深处越冬。生长非常快速,性成熟以后,体长还在延续增加,更大个别长达2米,重可达60公斤。

  散布甚广,我国自北至南的平原地域各水系皆产此鱼。生长快速,2龄鱼体重3。5公斤。天然产量高,为江河、湖泊中的大型经济鱼类之一。但因大量吞食其它经济鱼类,又被视为养殖业中的“害鱼”之首。其肉量鲜美,一贯被列入大型上等食用鱼类。

  每百克可食部门含卵白量18。1-20。8克,脂肪1。3-5。4克,热量84-132千卡,钙11-24毫克,磷144-203毫克,铁0。7毫克,硫胺素0。04毫克,核黄素0。15毫克,尼克酸1。7毫克。其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、行呕的成效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症,宜常服。

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