佐料酱﹕酱油4大勺﹐梨汁4大勺﹐白糖2大勺﹐切好的葱3大勺﹐碎好的蒜1。5大勺﹐芝麻1。5大勺﹐香油1。5大勺﹐松子粉1小勺﹐胡椒粉少量
做法﹕
(1)把里脊肉或肋间肉割成0。5cm大小薄片﹐并横竖划出刀纹。
(2)做佐料酱。
(3)把佐料层层放进肉中﹐并拌匀。
(4)把放30分摆布的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。更好在强火中烤匀。
(5)盛在碗中撒松子粉。
烤肉汁(腌过的肉烤前刷上那个)
主料：味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(本日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙
造做办法：
1。
将味噌，味霖，糖和水认真调均
2。再参加蒜末，淋上葱花和香菜末即可
窍门：
若是还觉得不?蛳痰幕翱梢约尤胧柿康慕从汀Ｈ绻虿坏轿读兀梢杂蒙傩戆状状妗?
利用办法： 涂抹在烤肉上即可。也可在烤肉前刷上一层。
不会做
对不起啊,我只是路过,看到那个问题也想来学一学的.
说实的,我也爱吃那个,但是我不会做.
不外,那可是贸易机秘啊,谁能随意告诉你啊
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