最营养早餐 白粥加点心
良多人喜欢以快餐处理日常三餐，香港消委会查询拜访发现，中式的白粥加点心营养更高，西式快餐最没营养。
香港消委会比力过市道上15款中西式快餐，按所含卵白量、钙量、纤维素等营养成份评分，以5分更高。
查询拜访发现，中式的白粥加点心营养更高，有4分; 而最没营养的三款快餐均是西式－－别离为双肠蛋即食面、咖喱鸡饭和猪扒饭，各只得1分。
此中後两者的热量更是建议摄取热量的两倍，经常进食会招致过胖。并且那些食物纤维素不敷，消委会提醒市民要多弥补蔬果和五谷类食物。
另：
中国营养学会保举的炊事构造中，合理的早餐营养构造三大产热营养素卵白量、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在１２∶２５～３０∶６０。
由此能够看出，碳水化合物在此中所占的比例是更大的。而粮谷类食物是碳水化合物的次要来源。中国老苍生不断是以谷类食物为次要的营养来源。但跟着人们口味的变革及应对快节拍生活的需要，谷类食物被人们轻忽了。其实，谷物早餐是最合适现代家庭中各年龄人群的抱负营养早餐。
谷物含有丰硕的碳水化合物、卵白量及Ｂ族维生素，同时也供给必然量的无机盐。谷物中脂肪含量低，约为２％摆布。差别的谷物别离有各自差别的营养特点。相关于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量耐久释放等特点。
马冠生传授最初介绍到，常见的谷类食物包罗大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以那些食物或含有那些食物成分的食物为早餐的次要内容，获得的营养会更充实，构造会更合理。
牛奶或豆浆，鸡蛋，面包加火腿，再有一些生果。
一杯牛奶加两个鸡蛋。还有起它！
谷类加蔬菜为主，有前提应再加鸡蛋牛奶和生果，要渐渐吃七八成饱即可。
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