服法一：“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等
受欢送原因：很多家庭的“妈妈”城市在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。如许的早餐造做便利，内容丰硕，根本与正餐无异，凡是被认为营养全面。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物量)，吃进去会对人体安康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，必然要保留好，以免变量;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
服法二：速食早餐
早餐内容：各类西式快餐
受欢送原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一贯是时髦人群的饮食偏好。
并且如今很多快餐店也供给门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，便利快速并且味道也不错。
专家评点：那种高热量的早餐随便招致瘦削，油炸食物持久利用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必需食用低热量的食物。别的，那种西式早餐存在营养不平衡的问题，热量比力高，但却往往缺乏维生素、矿物量、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上生果或蔬菜汤等，以维持营养平衡，包管各类营养素的摄入。别的更好不要持久食用。
服法三：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆
受欢送原因：良多人都是从小就在爷爷奶奶的率领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不单口味上习惯了那种服法，并且豪情上也有多年的“积蓄”。
专家评点：油条是高温油炸食物，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物颠末高温油炸之后，营养素会被毁坏，还会产生致癌物量;并且油条的热量也比力高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食物，那种早餐组合的油脂量明显超标，不宜持久利用。
建议：早餐必然要有蔬菜或者生果，豆浆加油条的服法更好少吃，一礼拜不宜超越一次，并且当天的午、晚餐必需尽量油腻，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多弥补蔬菜。
服法四：零食早餐
早餐内容：各类零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
受欢送原因：良多人都在家里放一些零食储蓄，以备不时之需。
而早上起来后，时间不是很丰裕，就往往随手拿起零食做早餐了，便利快速。
专家评点：日常平凡肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是能够的，但是用零食充任天天三餐中最重要的早餐，那就长短常不科学的了。零食大都属于干食，关于早晨处于半脱水形态的人体来说，是倒霉于消化吸收的。
并且饼干等零食次要原料是谷物，固然能在短时间内供给能量，但很快会使人体再次感应饥饿，临近中午时血糖程度会明显下降，早餐吃零食随便招致营养不敷，招致体量下降，随便引起各类疾病入侵。
建议：不宜以零食取代早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。
假设当天的早餐太干能够加上一根黄瓜。
服法五：运动型早餐
早餐内容：路边购置的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
受欢送原因：上班一族的早晨都是在匆忙中渡过的，尤其是住处离单元远的，早餐往往都在路上处理。小区门口、公交车站四周卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食物，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……
专家评点：边走边吃对肠胃安康倒霉，倒霉于消化和吸收;别的，陌头食物往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议：假设选择街边摊食物做早餐，一是要重视卫生，二是更好买回家或者到单元吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害安康。
服法六：“营养”早餐
早餐内容：生果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
受欢送原因：那类早餐一般很受女性欢送，因为主食是热量的次要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各类高营养的食物都要吃，而热量则要削减。
专家点评：良多人都错误的认为主食仅仅供给热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范畴，并且对人体极为重要，因为没有足够的热量供应，人体就会主动合成释放热量，持久不吃主食，会形成营养不良，并招致身体各类功用的削弱。别的，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的生果和粗纤维的生果，都不宜空腹食用。
建议：应该增加面包、馒头等主食，那类谷类食物能够使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。
喝一杯牛奶，吃个鸡蛋，再吃些肉片，拿上一个生果便渐渐出了家门，那是良多上班族选择的早餐。但是从现代营养学的角度看，如斯搭配，卵白量和脂肪的摄入量是够了，却忽略了碳水化合物的摄入。
科学的早餐应该是营养平衡的，其卵白量、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的构造，而此中碳水化合物是根底，那一点良多人都熟悉不到。
假设没有足够的碳水化合物供能，食物中贵重的卵白量就会被动地用来供能，并且脂肪的代谢也必需有足够的碳水化合物存在，不然很随便在体内构成堆积，招致瘦削。
而谷物含有丰硕的碳水化合物、卵白量及B族维生素，且脂肪含量低，同时也供给必然量的无机盐。
谷类食物包罗大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，选择早餐时，以那些食物或含有那些食物成分的食物为次要内容，营养构造会更合理。