1、韩食套餐
光州的韩食套餐是将光州的风味、情调和人心集于一身的餐桌美食，将平原和陆地上所有能吃的工具都聚到了一路。一个饭桌上摆满了包罗野菜和泡菜在内的30~40多种别具特色的食物。与其它处所的韩食套餐比拟，光州韩食套餐的核心是多种多样的海鲜酱，使人吃过一次会再想吃第二次，味道十分出格。
2、无等山大麦饭
做为无公害食物的无等山大麦饭是在清爽的时令蔬菜和野菜中参加辛辣的辣椒酱和香油然后拌着吃的食物。大麦饭不只会激发人的食欲，同时也长短常有利于消化的安康食物。登上无等山高峰之后边畅饮着凉快的浮蚁酒（因为在酒的上面漂浮着饭粒而得名）边吃着大麦饭，比任何丰餐美食都有味道儿。
3、光州泡菜
光州泡菜的特征是用盐把咸淡调好，然后满满地参加海鲜和辣椒面等各类调料而造成的。味道很辣很爽口，十分够味。光州市从1994年起头每年都举办光州泡菜大型庆典，在向韩国国表里宣传泡菜的长处并促进泡菜财产开展上起着主导性的感化。
4、松汀肉饼
在光州光山区政府前面，能够看到栉比鳞次的肉饼招牌。所谓的“肉饼”指的是将排骨血充实地捣碎后抹上调料，做成像糕一样四方形的料理。肉饼做为下酒菜以其奇特的风味而遭到了市民们的喜欢。
5、鸭子汤
离光州站不远处现代百货商铺旁边的胡同以“鸭子汤一条街”而闻名。
鸭子汤是参加苏子末、清爽的芹菜、栗子、大枣、人参、鹿角和糯米等造做而成的，是既有利于安康又甘旨的调养食物。
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