大田六味
牛杂碎汤：大田站附近有一家饭馆已经有40多年的汗青，以专做牛杂碎汤而远近闻名。长时间熬出来的牛杂碎汤是其一绝，共同刚好的萝卜咸菜和辣白菜，十分甘旨。
石锅饭：大田石锅饭用粳米和杂谷（小米、大豆、高粱米）、银杏、胡萝卜做成，再佐以该地域出产的青菜和20多种小菜，味道超越了传统的老式石锅饭，闻名20多年，成为有别于其他地域的大田的代表饮食。
参鸡汤：操纵临近地域特产锦山人参和燕山鸡造做的参鸡汤由来已久，后开展成为有别于其他地域的营养好菜。1993年被指定为大田的乡土好菜停止办理。因味道淡而清新，易于消化，老小皆宜而广受欢送。
碳谷冰脸：在大田有一家餐厅，家传4代，造做冰脸已有50年的汗青。
其造做的碳谷冰脸不只连结了平壤冰脸的原有风味，并且其面条（荞麦粉90%，小麦粉10%）和冰脸汤（鸡肉老汤10%，白萝卜泡菜汤70%）与其他地域的冰脸比拟，别具特色。
大清湖淡水鱼辣汤：锦江桂鱼是大田的特产，因在朝鲜时代曾是贡品而闻名，而锦江中游的新滩津地域则自古擅长于淡水鱼的料理。
1981年水库完工后，起头呈现淡水鱼辣鱼汤餐厅，其特有的风味起头为人称道，被视为一绝。
九则橡子冻：从20世纪80年代初起头，农户们为了维持生计，以造做橡子冻为副业，因而鼓起的九则橡子冻村，如今已成为大田奇特的饮食街。把切细的橡子冻放入用小干鱼和厚海带煨炖的汤中，伴以切丝的泡菜，加上少许紫菜一路享用，风味奇特。
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