月饼品种次要有广式月饼、苏式月饼、京式月饼、潮式月饼、滇式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、琼式月饼和台式月饼。
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，中秋节节日食俗。月饼圆又圆，又是百口分吃，象征着团聚敦睦。古代月饼被做为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的风俗始于唐朝，北宋之时在宫廷内流行，后传播到民间，其时俗称“小饼”和“月团”，开展至明朝则成为全民配合的饮食风俗。月饼后与各地饮食风俗彼此交融，逐步开展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等品种，被中国南北各地的人们所喜欢。
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