《食品馅料》的分类与标准是怎样的？

食物平安尺度 尺度还对食物馅料产物按用处分为焙烤食物用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食物用馅料；按工艺分为常温保留馅料和冷链保留馅料；按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽成品类、水产成品类等。此中焙烤食物用馅料次要用于造做糕点、面包、月饼等焙烤食物的食物馅料；冷冻饮品用馅料，次要用于造做冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食物馅料；速冻食物用馅料，次要用于造做速冻食物如速冻豆沙包、速冻汤圆等的食物馅料。常温保留馅料是经高温杀菌后能够在常温形态下保留的食物馅料；冷链保留馅料是经低温（或高温）杀菌后冷链保留的食物馅料。同时规定了消费食物馅料所利用的白砂糖、麦芽糖饴(饴糖)、食用动物油、蜜饯、干果、芝麻等原辅料应施行的相关国度尺度。