一提到垃圾食物，良多人曲觉会联想到所有快餐店卖的、号称为外来食物的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等才是所谓的垃圾食物，其实并不是如斯，垃圾食物实正的定义指的是光供给一些热量，其他营养素较少的食物。
到底哪些是垃圾食物？
良多人可能还不晓得，传统小吃就有很多垃圾食物的存在，如常看到的葱油饼、油炸双胞胎、奶油饼，早餐常吃的油条、烧饼，或是许多人彻夜熬夜吃的泡面，那些工具都是只含有油脂与面粉，没有其他太多的营养素，只供给了热量，都是道地的中国口味的垃圾食物。
汽水、可乐、巧克力、口香糖、糖果次要由糖、色素、香料所构成，除供给糖分热量之外没有什么其他的营养价值。
油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等休闲零食，也是一堆面粉加油造成，除供给了淀粉和油的热量之外，没有太多营养成分在此中。
垃圾食物并非不克不及吃，偶尔听任一下本身的口欲，吃一些休闲零食或是快餐，当然是无所谓的，但要懂得平稳一下本身的营养素与热量，若是上一餐吃的食物较油、热量较高，下一餐就尽量选用水煮或是清蒸的体例料理，或是多加些蔬菜生果，来平稳油脂、增加维生素的摄取，懂得本身平衡调配饮食，就不消担忧垃圾食物对体重与身体安康形成不良影响了。
垃圾食物有十大类 (10类减寿的“-超等食物”)
一、油炸类食物1。招致心血管疾病元凶；2。含致癌物量；3。毁坏
维生素，使卵白量变性。
二、腌造类食物1。
招致高血压，肾承担过重，招致鼻咽癌；2。影
响黏膜系统；3。易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食物（肉干、肉松、香肠等）
1。含三大致癌物量之一：亚硝酸盐（防腐和显色感化）；2。含大
量防腐剂（加重肝脏承担）。
四、饼干类食物（不含低温烘烤和全麦饼干）
1。食用香精和色素过多；2。严峻毁坏维生素；3。热量过多、营养
成分低。
五、汽水可乐类食物1。含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2。
含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、便利类食物1。盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）；2。只要
热量，没有营养。
七、罐头类食物1。毁坏维生素，使卵白量变性；2。
热量过多，营
养成分低。
八、话梅蜜饯类食物1。含三大致癌物量之一：亚硝酸盐（防腐和
显色感化）；2。盐分过高，含防腐剂、香精。
九、冷冻甜品类食物1。含奶油极易引起瘦削；2。
含糖量过高影响
正餐。
十、烧烤类食物1。含大量“三四苯并吡”（三大致癌物量之首）；
2。一只烤鸡腿＝60收烟毒性；3。招致卵白量炭化变性（加重肾脏、肝
脏承担）。