食品召回是如何分类的？

按照食物平安风险的严峻和告急水平，食物召回分为三级：

(一） 一级召回：食用后已经或者可能招致严峻安康损害以至灭亡的，食物消费者应当在知悉食物平安风险后24小时内启动召回，并向县级以上处所食物药品监视办理部分陈述召回方案。

(二） 二级召回：食用后已经或者可能招致一般安康损害，食物消费者应当在知悉食物平安风险后48小时内启动召回，并向县级以上处所食物药品监视办理部分陈述召回方案。

(三） 三级召回：标签、标识存在虚假标注的食物，食物消费者应当在知悉食物平安风险后72小时内启动召回，并向县级以上处所食物药品监视办理部分陈述召回方案。标签、标识存在瑕疵，食用后不会形成安康损害的食物，食物消费者应当矫正，能够自愿召回。