速冻食品有哪些分类?

5个月前 (09-23 04:51)阅读5回复0
zaibaike
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水产速冻食物:海虾、冻鱼、虾仁等。 农产速冻食物:毛豆、花生、竹笋、混合蔬菜等。畜产速冻食物:猪肉、鸡肉等。调度类速冻食物:特指两种以上的生鲜农、水、畜产物为原料,加工处置,急速冷冻的速冻食物。调度类速冻食物又分为以下几类:1、中式点心类:汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等。

2、暖锅类调料:鱼饺、鱼丸、贡丸等。

3、裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排。

4、菜肴料理类:三杯排骨等。

5、糕点点心类:芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。

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