炎天煲鸡汤放花椒，大料，生姜，葱，陈皮，食盐即可。
放入质料后，不单营养丰美，还能增进食欲、助消化。也能够和良多食材以及药材搭配在一路炖，好比搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等山珍一路炖汤：能够提拔鸡汤的鲜甜味，还能够增加鸡汤的营养。搭配冬瓜、玉米、山药、胡萝卜、板栗等富含淀粉的蔬菜一路炖汤：能够吸收鸡汤中的油脂，令蔬菜更好吃，还能减轻鸡汤的油腻感，荤素搭配，营养也很平衡。
鸡汤味道鲜美，一年四时食用都十分好，炎天煲鸡汤更长短常不错的选择，鸡肉自己就是一种温热的食物，所以在炎天食用的话，不宜与温热的食材一同炖煮，建议与凉性的工具一路炖煮食用。
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