列队取菜
在享用冷餐会时，固然需求就餐者本人赐顾帮衬本人，但那其实不意味着他可以因而而不择手腕。理论上，在就餐取样时，因为用餐者常常形单影只而来的缘故，各人都必须自觉地维护公共次序，讲究先来后到，列队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队，更不允许不列队。在取菜之前，先要筹办好一只食盘。轮到本人取菜时，应以公用的餐具将食物拆入本人的食盘之内，然后即应疾速离去。切勿在浩瀚的食物面前犹疑再三。让死后之人久等，更不该该在取菜时挑挑拣拣，以致间接下手或以本人的餐具取菜。
冷餐会是一种不分桌次、位次，由仆人筹办各类食物，如点心、菜肴、牛奶、咖啡、汽水等，由客人自行取用的进餐体例。
所谓享用冷餐会的礼节，在此次要是指在以就餐者的身份参与冷餐会时，所需求详细遵照的礼节尺度。通俗来讲，在冷餐会礼节之中，享用冷餐会的礼节对绝大大都人而言，常常显得更为重要。
循序取菜
在冷餐会上，假设想要吃饱吃好，那么在详细取用菜肴时，就必然要起首理解合理的取菜次序递次，然后循序渐进。按照常识，参与通俗的冷餐会时，取菜时的标准的先后次序递次，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和生果。因而在取菜时，更好先在全场转上一圈，理解一下情况，然后再去取菜。假设不睬解那一合理的取菜的无后次序递次，而在取菜时完完好全地自行其事，乱拆乱吃一通，不免会使本末倒置，咸甜相克，令本人吃得既不顺畅快又不温馨。举例而言，在冷餐会上，甜品、生果本应做为“压轴戏”，最初现吃。可如果不守此规，为图新颖，而先来大吃一通甜品、生果，那么立即就会饱了，比及后来才见到本人想吃的好工具，很可能就会意有余而力缺乏，只好“望洋兴叹”了。
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