虽说两者形式根本不异，但却存在细微不同。自助餐四时皆宜，荤素皆有，热菜的比例一般按照季节变革和客人需求停止调整。而冷餐会以风格文雅著称，菜品清一色为冷餐，配以西式甜点、冷肉、海鲜、沙拉、生果等美食，不含热菜，更合适夏日食用。
冷餐会的饮品以饮料、鸡尾酒为主。比拟自助餐而言，冷餐会愈加重视菜品外型的美妙和现场灯光音效的衬托。在炎热的夏日，若是你想举办一场私家PARTY或是浪漫温馨的婚礼，冷餐会绝l对是首选。
从食物自己来说,冷餐会都是冷盘类食物,目前的自助餐则是比力多样性的.
从形式上说,用中国人的用餐习惯来说冷餐会比力不算是正式用餐,次要重视的应该是活动自己.冷餐会是比力以西式化的为主,自助餐如今已经是多元化了。
自助餐：四时皆宜，菜的格式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可按照季节变革和客人的要求停止调整。那些菜品外型美妙大方，卫生清新，口味多样，口感各别，而且能够尝到风味小吃以及奇特的处所风味。
冷餐会：冷餐会与自助餐的形式根本不异。冷餐会根本上以风格文雅、风味奇特的冷菜、饮料、低度酒为主，并不是以进餐为次要目标，它凡是适用于招待会、新闻发布会等。
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