蒸槐花就是把鲜嫩的槐花用面粉拌匀，上锅蒸熟后，再拌进调味料食用。蒸槐花不只松软可口，并且能保留槐花的营养，每一口都觉得相当称心，食完后，嘴里还有残存的槐花香。现将蒸槐花的常见做法介绍如下，供伴侣们做为参考，期看各人都能轻松做出好食的蒸槐花。
蒸槐花做法一
原料：槐花、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量。
筹办：槐花择洗清洁，沥干水分，用面粉拌匀。大蒜捣成蒜泥，加盐、香油和成调味汁。香葱切葱花。
做法：蒸锅内加清水，水沸后将拌过面粉的槐花放进，大火蒸3分钟，取出抖散。蒸好的槐花加调味汁拌匀，撒上葱花、黑芝麻即可。
蒸槐花做法二
原料：槐花150g，玉米面150g，盐、胡椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。
筹办：槐花摘洗清洁，沥往余外的水分。然后把玉米面撒在槐花上，拌匀。
做法：蒸锅加水烧开，把拌好的槐花平均的展在蒸笼里，大火蒸8分钟后取出，晾凉，打散。
炒锅内加适量油烧热，下进蒸好的槐花炒1分钟，倒进盐，胡椒粉搅匀。最初，把蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，食的时候浇在槐花上即可。
假设不想炒，蒸好之后间接拌蒜泥亦可。
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