春季养生食疗有哪些呢？

春季摄生食疗

荠菜百页卷

做法：起首是将荠菜用清水洗清洁，然后趁便烧熟了切成末备用，再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌，在参加适量的盐、味精、麻油。

百页一切二用沸水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在干净的砧板上，一端放荠菜馅，卷生长卷，斜切成收拆碟。此菜明目、降压。适用春季。

黑木耳炒猪肝

做法：黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡平均，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为更佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四时皆宜。

桃仁拌芹菜

做法：将筹办好的芹菜的嫩茎取出，然后用清水洗清洁，在倒入滚水锅里面煮熟。捞出来再用冷水激凉沥干。

加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。