上海番茄摄生暖锅的造做办法：1.将番茄洗净，土豆去皮洗净，毛肚洗净，同水发玉兰片别离切 薄片；黄豆芽和绿叶菜洗净沥水，姜切片，葱切段。2.暖锅中放入牛肉汤、葱段、姜片、胡椒粉和盐烧沸。3.参加番茄片烧沸半晌，撇去浮沫，撒入味精，下入涮料煮熟即可食用。特点：汤汁红亮，富含维生素、卵白量，有滋补强身、养肝益血、健胃 消食、生津降压、补脾益气等成效；颠末番茄汤底涮出来的牛肉，鲜 咸微酸，别具风味。
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上海番茄摄生暖锅的造做办法：1.将番茄洗净，土豆去皮洗净，毛肚洗净，同水发玉兰片别离切 薄片；黄豆芽和绿叶菜洗净沥水，姜切片，葱切段。2.暖锅中放入牛肉汤、葱段、姜片、胡椒粉和盐烧沸。3.参加番茄片烧沸半晌，撇去浮沫，撒入味精，下入涮料煮熟即可食用。特点：汤汁红亮，富含维生素、卵白量，有滋补强身、养肝益血、健胃 消食、生津降压、补脾益气等成效；颠末番茄汤底涮出来的牛肉，鲜 咸微酸，别具风味。