早就传闻“陕西八大怪”，百闻不如一见，西安之行使我开了眼。
起首说“帕帕头上戴”。以前在反映陕西人生活的“西部片”中，经常看到头戴羊肚毛巾和身穿对襟夹袄的西北老汉，此次一上火车我就看到了那么一位，几乎跟片子中的一模一样。我猎奇地向老汉探听那头上帕帕的来历。从他的口中得知，本来陕西地域盛产棉花，本地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它有七大功用；既可防风防尘防雨防晒，还能够擦汗擦手和用来包工具，实可谓既经济又实惠。
那第二怪喊做“房子一边盖”，无论是在西安城仍是整个陕西省，都到处可见“一边盖”的房子。何为一边盖？一般的房子房顶皆为人字形，可是陕西的房子却只是人字的一撇。据说因为陕西干旱少雨，所以那一边盖的房子能让那贵重的雨水全数流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。
俗话说“南方人详尽，北方人粗暴”，而西北人粗之更甚。单从他们的饮食中即可见一斑。八大怪中的“面条像腰带”、“烙饼赛锅盖”、“辣子是道菜”、“泡馍大碗卖”就是一个特殊形象的归纳综合。
据说陕西盛产小麦，所以陕西人次要以面食为主。面条的品种繁多，短短几天光我在西安食的面条就有棍棍面、拉面、扯面、臊子面等等，面条既粗又厚，食起来光滑、筋道，很有嚼头。
至于那像锅盖般大小的烙饼其实不是烙饼，准确地说喊锅盔，做的时候要用很硬的面，硬得用手都揉不动，要借助木杠子，用全身的力量来轧揉，然后放在曲径二尺以上的大锅中渐渐烧造而成，食着如斯大如盾牌的外硬里酥的锅盔，不知怎的我竟生出了打虎上山的豪情来。
至于说到食辣子，一般人都认为是湖南人、四川人的强项，其实，四川人只是把辣子当成一种调料，而在陕西，“油泼辣子”却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。
在西安，不食泡馍似乎就是白来一趟。头一次食泡馍，光是盛馍的碗就吓了我一跳，那碗实可称得上海碗，我使出满身解数，不外食了1／4碗的泡馍便无论若何食不下了，我像做贼一样溜出了饭馆，生怕让东家看到我如斯“怠慢”了他的甘旨珍馐。
八大怪的最初两怪是“唱戏吼起来”——秦腔名符其实。还有“大姑娘不合错误外”，据说关中地域因为地盘肥饶，所以，少少有报酬保存而驰驱于异乡异地。所以有“老不出关（潼关），少不下川（四川）”的谚语。久而久之，不只汉子们不过出远行，就连姑娘们也不远嫁。聪明的导游蜜斯将那一怪开展成“大姑娘不合错误外，二姑娘三千块，三姑娘随意带，四姑娘嫁老外”。
但因为方案生育，只生一个好，所以说了半天仍是大姑娘不合错误外。