五红别离是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。
五黄别离是烧黄鱼、烧黄鳝、拌黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒。
据说端午节吃了那五红,整个炎天就能够辟邪避暑了。
传说很久以前,玉帝颁布发表,天上的毒物要等春雷响第一声才能够到尘寰去,所以人们都叫阿谁时候为惊蛰。