“五黄”是指黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄蛤、黄梅。各地稍 异，水乡吃黄鳝，海滨吃黄蛤，山区吃黄梅，有的用咸鸭蛋、黄 豆瓣、枇杷等替代，因地造宜，归正是五样黄字头食物即可。
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“五黄”是指黄瓜、黄鱼、黄鳝、黄蛤、黄梅。各地稍 异，水乡吃黄鳝，海滨吃黄蛤，山区吃黄梅，有的用咸鸭蛋、黄 豆瓣、枇杷等替代，因地造宜，归正是五样黄字头食物即可。