木薯粉不是是红薯淀粉。木薯粉，又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ，一种热带动物的块根中提取的淀粉，那种动物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈通明状，口感带有弹性。红薯粉，又称地瓜粉。由红薯加工造成，一般加工成灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝类似。次要含量是淀粉，是粗粮成品，经常食用有利于营养平衡，增进肠道爬动，有利于通便。红薯粉，又称地瓜粉。由红薯加工造成，也叫做甘薯、甘薯、地瓜、白薯、甜薯等，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色。木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，树薯粉则是从树薯或木薯动物的根部精炼所得的淀粉。那种动物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。
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