医药公司有卖。
琼脂,学名琼胶,英文名agar,别名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天。琼脂在食物工业的应用中具有一种极其有用的奇特性量。其特点:具有凝固性,不变性,能与一些物量构成络合物等物理化学性量,可用做增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,保鲜剂和不变剂。
普遍用于造造粒粒橙及各类饮料,果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉成品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食物,凉拌食物等等。琼脂在化学工业,医学科研,可做培育基,药膏基及其他用处。
原料:江蓠,紫菜,石花菜感化:琼脂具有凝固性,不变性,可用做增稠剂,凝固剂,悬浮剂,乳化剂,不变剂,保鲜剂,粘合剂,和生物培育基。
用处:琼脂普遍用于造造粒粒饮料,米酒饮料,果汁饮料,水晶软糖,羊羹,午餐肉,火腿肠,果冻布丁,冰淇淋,裱花蛋糕,八宝粥,凉拌菜等等。琼脂在日化工业顶用于牙膏,洗发露,洗面乳,化装品,固体清香剂等。在医学科研中也具有普遍的用处。
利用办法:琼脂粉先用冷水浸泡3-5小时摆布,然后放入锅中参加适量的水煮沸至全数消融。
你在买琼脂吗，买来干什么用啊？有条状的有粉状的。用它做出来的东东外不雅标致味道十足，并且对身体十分有益。。。请百度搜搜，详细说不清晰啦。不晓得你是哪里人啊，归正我们武汉有卖的。一般都在卖食物添加剂的处所买。嘿嘿。
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