大枣有哪些营养价值?

6个月前 (09-22 18:21)阅读6回复0
wsygfsj
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“一日食三枣,郎中不消找。”“门前一棵枣,红颜曲到老。”“要想皮肤好,粥里加红枣。”那些 是在人们之间传播的鄙谚,提醒了经常食用大枣对 人体的益处。确实是如许的,大枣是一种滋补性很 强的食物,它的营养价值十分高。大枣中含有丰硕的钙、磷、铁、卵白量、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P以及环磷酸腺苷等营养成分。此中,大枣中含有的维生素C超越了苹果橘子。据《本草纲目》中记载:大枣有“滋润皮肤,润心肺,调营卫,生津液,悦颜色,补中益气,养血安神”的效果。

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