还能够多吃点猪肝汤类的食物.
动物肝脏:肝脏富含各类营养素,是预防缺铁性贫血的首选食物。每 100克猪肝含铁 25毫克,并且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各类形式的儿童食物,如肝泥就便于婴儿食用。 各类瘦肉:固然瘦肉里含铁量不太高,但铁的操纵率却与猪肝差不多,并且购置加工容易,小孩也喜欢。
鸡蛋黄:每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克,虽然铁吸收率只要3%,但鸡蛋原料易得,食用保留便利,并且还富含其它营养素,所以它仍不失为婴幼儿弥补铁的来源的一种较好的辅助食物。 动物血液:猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的操纵率为12%,若是留意清洁卫生,加工成血豆腐,供应集体托。
幼机构,那关于预防儿童缺铁性贫血,却是一个价廉便利的食物。 黄豆及其成品:黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有很多营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克,人体吸收率为 7%,远较米、面中的铁吸收率为高。 芝麻酱:芝麻酱富含各类营养素,是一种极好的婴幼儿营养食物。
每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰硕的钙。磷、卵白量和脂肪,添加在多种婴幼儿食物中,深受儿童们欢送。 绿色带时的蔬菜:固然动物性食物中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是弥补铁的一个来源。 木耳和蘑菇:铁的含量很高,尤其是木耳,每 1OO克含铁 185毫克,自古以来,人们就把它做为补血佳品,此外海带、紫菜等水产物也是较好的预防和医治儿童缺铁性贫血的食 品。
吃些猪肝汤吧。。。。。
0