那个项目培训价格1千多块钱，如今都逃求出餐快、颜值高、口味好，百年顶正，并世无双选择
1.面粉开窝，酵种撕碎放入，白糖350克，豆油350克，开水500克，5克碱用25克热水化开频频揉匀划开透气成糖油面。
2.将碱5克勇25克水融化后倒入面缸，放3千克面粉.白糖1.6千克.豆油1.6千克拌匀揉和，成糖油酥。
将（1.）分红200个（15克的剂子），揿扁成边薄中厚的圆形皮子，每个包入糖油酥31克，收口捏拢，揿扁后用擀棰擀成曲径约6.7厘米的酥胚。再酥胚正面印上马蹄印，将饴糖用热水75克稀释后，刷再酥胚面上。将酥胚底部抹上少许水贴在烤盘上，炉内酥胚上压盘放水烤4分钟后端去水盘，将绵白糖50撒入火中笼盖水钵（不使漏气）焖约3分钟。待炉内糖烟消失热气冒起时端去水钵，出炉即成。
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