第一种含核黄素，包罗所有清爽豆类和豆芽；第二种含胡萝素和维生素C较多，包罗胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等；第三类次要含维生素C，包罗大白菜、包心菜、菜花等
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第一种含核黄素，包罗所有清爽豆类和豆芽；第二种含胡萝素和维生素C较多，包罗胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、红薯等；第三类次要含维生素C，包罗大白菜、包心菜、菜花等