怎么做粟子炖羊排好吃

生活 3年前 阅读:6 评论:0

  栗子粥

组成:栗子20克,粳米50克。

功用:养胃健脾,补肾强筋。

制法:将栗子去壳,捣碎,和粳米加水同煮粥。

服法:日食1--2次,乘温食。

注意事项:①不可多食,否则滞脾、恋膈。

  ②风水肿胀之小儿忌食。③便秘者忌食。

红烧栗子鸡翅

材料:鸡翅、栗子

制作:

1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

2、煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。

  如果发现里面有黑色的,要切下来。

3、按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。

栗子鸡

用料:栗子20颗,山药20克,熟地黄5克,鸡肉200克,冬菇6朵。

做法:将栗子去壳去皮,与山药同浸水,冬菇去蒂亦浸水,浸透后滤去水分。锅加热,热炒山药、香菇及栗子,再加入地黄、鸡肉等同煮,煮的时候要视栗子是否煮熟至软,再加少许调味。

功效:补肾强肠胃,补血调经之效。

微波炉做糖炒栗子

原料:栗子 白糖

做法:1 把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净

2 要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为最后栗子会爆炸的,所以一定要扣紧

3 栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分

4 两分钟后,取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟

5 然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀。

  再放入炉内,高火三分钟

6 时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟

时间到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆,别的都很象。

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