咖喱羊排
素材:羊排, 咖喱,香菇,啤酒,盐,糖,味精。
制造 *** :首先把羊排放进锅中,锅内就不要放油了。直接倒进羊排就好了,然后用大火炒,等到羊排有点变焦地时候,放进咖喱(咖喱可以多放些),,盐和糖,然后倒进啤酒,啤酒要把羊排覆盖住哦。
在用大火烧。啤酒烧干就好了。
迷迭香脆烤羊排
素材: 羊排(7根骨)1块、迷 香5公克、大蒜10公克、洋葱碎10公克、面包粉30公克、法式芥茉10毫升、菠菜叶50公克、小蕃茄3粒、盐与胡椒适量、马玲薯1颗。
作法:
1。羊排剔骨往油后撒上盐胡椒，略煎上色，备用。
2。把百里香大蒜碎、面包粉用果汁机打汁机打匀备用。
3。将作法1刷上法式芥茉，沾上作法2后，进烤箱以180度烤20分钟。
4。取出羊排切开，排盘。再用热炒熟的马玲薯片、菠菜及小蕃茄装饰即可。
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