椰子肉太老怎么吃

椰子肉太老先把椰汁倒出或喝完，上面较软的一层剥下来，剥下后较硬的部门切条，软的部门可做甜品，硬的部门可用来煲汤，还可将其搅碎做椰蓉等来食用。办法如下：

1.若是椰子肉太硬，先把椰汁喝完后，用刀劈开椰子，将椰子肉用刀刮下来。

2.将上面一层较软的部门剥离出来，剩下剥离后较硬的部门切成条状。

3.较软的部门能够造做甜品，或者煮着吃，和其他食物一路煮口感更佳。

4.切成条的较硬的部门能够用来煲汤，如椰子炖乌鸡汤、椰肉骨头汤、椰肉排骨汤等。

5.还能够用搅拌机将其搅拌成碎末状，能够造做椰蓉，也能够造成椰肉汁，或者甜品，碎末状的椰肉。