一、生食
椰子肉能够生食，当我们把椰子汁饮完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就如许食。生食的营养比力好，就是食起来比力硬。
二、造成椰子汁
椰子肉放进到料理机中参与一些清水造功效汁，倒出后把残渣往掉。再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并按照本身的口味参与适量的白糖。还能够把椰子水煮好后倒进杯子中，再参与一袋牛奶，调匀后就能间接饮用了。
三、椰子冻
质料：椰子肉1份，椰汁150ml，牛奶100ml，糖60克，琼脂10克。
做法：
1、将椰子取肉，放进料理机，参与牛奶和糖打匀；
2、琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后迟钝参与椰浆搅匀；
3、倒进模具中晾凉，然后放进冰箱冷躲，2小时取出脱模即可。
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