孜然煎羊排要怎么做好吃？孜然煎羊排要哪些材料？如何做孜然煎羊排

  孜然煎羊排详尽制造步骤羊肉是冬季滋补的佳品，一到冬天很多家庭都会买羊肉来食。依据羊肉部位的不同烧法也各有不同，有炖汤的有红烧的还有做涮羊肉的。孜然煎羊排做起来简单又适合家人中国口胃的一道孜然煎羊排，只要花上十分钟就可以了，既有中式的口感又有西式的装盘，而且还荤素结合。

  孜然煎羊排的做法预备：1、羊排撕往包装稍冲洗沥干，沿着骨头切开2、切开的羊排，老清新了3、依次加盐、孜然粉、少量黑胡椒粉（家里有柠檬的话，可以加少量柠檬汁进往），用手在每一面上抹匀腌制一会儿（假如你不喜爱孜然粉，这个时候也可以放进迷迭香来腌）4、胡萝卜洗净切片，青椒切菱形片，鲜香菇洗净捏干斜切成片5、小锅水烧开，放进胡萝卜加盐烧开一二分钟关火做法：1、锅上火加热，加进少量油稍热后，加进青椒和鲜香菇煸炒2、煸炒至半熟时（差不多鲜香菇软化）3、加进焯过水的胡萝卜一起煸炒，加盐和黑胡椒調味炒匀盛出4、洗净锅，锅子烧热，加少量油（羊排会煸出油来的），油热后放进羊排5、待一面煎得差不多（一二分钟的样子），把羊排竖起来煎一下6、然后翻面再煎另一面至熟，撒上少量孜然盛出。