老年人便秘要多吃哪些果蔬和粗纤维食品？

老年人改善便秘起首要留意饮食调 理，日常平凡要多饮水，以维持水代谢平稳, 避免邪火上侵。可多吃一些生津行渴、 润肠通便的果蔬，好比西瓜、香蕉、梨、银耳、萝卜、番茄等。此外，还应多吃粗纤维食物，如荞 麦、黄米、木耳、冬菇、韭菜、芹菜、 全麦面包等粗纤维食物，可刺激肠壁使肠爬动加快，从而促进排便。便秘的老年人应禁忌咖啡、浓茶、 辣椒、大蒜、酒类等刺激性食物。禁食 含鞣量较多的食物，如巧克力、莲子、芡实、嫩蚕豆等。