不要煮，用蒸的。我是竖着暗语
切开就能够了不分怎么切
那是百度上的办法，小我认为有用，建议尝尝！
栗子去壳法如下：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水淹没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一路脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉离开。
浸泡时间不克不及过长，不然将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉别离。如许栗衣剥起来既快，栗子肉又完好。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会主动离开。
用此办法去栗衣前，必然要将其外壳剪开，不然可能会引起微波炉毛病。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入滚水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道稳定。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
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