全国各地冬至吃什么？

  北方大多地域吃饺子：在我国北方传播着冬至饺子夏至面的风俗，据说，饺子在古代被叫做娇耳，冬至吃了饺子，耳朵在冬天不会受冻。在饺子里会放一些辣椒、生姜，那些质料都可以驱寒，给人吃下去就会因为驱寒的食物会使得身体发热，通气活血，就不会让耳朵冻坏了。

  后来在过年的时候，为了庆贺烂掉的耳朵恢复好，用吃饺子的体例庆贺，所有有了如今的冬至吃饺子的说法。

苏州人冬至吃馄饨为了回忆西施：苏州是吴国期间的国都，在冬至时节有吃馄饨的风俗。有传播说，其时的吴王早已吃腻了所有的山珍海味，西施去就厨房里为吴王造做了一碗馄饨，其时遭到了吴王的喜欢。

  后来为了纪念西施说做出的那道食物，苏州人在冬至那一天吃馄饨。

宁夏银川地域在冬至时有个风俗，就是要吃羊肉粉汤水饺和羊肉粉汤，本地居民给它起了一个名字叫做“思维”，那个汤次要是用蘑菇和羊肉熬煮成，会在里面放一些大料、葱姜等，给粉汤增加香气。

在潮汕地域，冬至日被他们叫做小过年，本地苍生要筹办一些肉成品来祭拜本身的祖先，然后家里的所有人聚在一路，为打鱼的渔民们祈福。

  还有一种是吃甜丸的说法，就是我们常见的汤圆，甜丸的寓意不但是为了吃，还有就是它有着团团聚圆的寓意。

江南有着鱼米之乡的说法，在冬至日此日全家人一路吃着红豆的糯米饭，据说红豆有着辟邪驱鬼的感化，可以预防一些疾病的发作。

杭州地域冬至日吃年糕：在杭州，有一种冬至日吃年糕的说法，一天三餐都是吃年糕，有炒年糕、年糕蘸白糖等等，服法良多，有着年年长高的寓意。