冬至摄生关于阳气比力虚的人来说，更好吃一些羊肉、牛肉还有鱼类等等那些温热的食物，但是关于阴虚精亏的人来说，就需要吃一些木耳、黑枣、芝麻等等，阴阳安然平静的能够吃大枣、银耳还有燕窝等等食物，更好不要强调某一个方面的进补。下面几种菜谱能够说是冬至更好的甘旨安康菜品。
羊肉炖萝卜
我们筹办羊肉半斤，白萝卜一斤，我们先把白萝卜洗清洁备用，然后羊肉切块。在锅里面放入适量的清水，然后放入羊肉，等开锅之后过五六分钟把羊肉捞出来，换水之后烧开，之后放入羊肉、姜还有料酒以及盐等等，起头炖，比及六成熟的时候把白萝卜放入，煮熟就能够了。
莲藕猪脊汤
筹办连骨猪脊一斤，莲藕半斤。先把莲藕洗清洁之后切成厚一点的片备用，把猪脊髓洗清洁之后，在煮沸的水里面捞一下，淋干水分。之后把莲藕还有猪脊一路放入砂锅里面，然后放入清水、葱段以及姜片还有料酒等等，用大火烧开之后转小火，之后炖一个半小时熟了就能够，把葱段、姜片捞去。
参加食盐调味就能够。
莲藕章鱼汤
筹办莲藕和章鱼参半斤，把莲藕洗净之后切成片，章鱼处置过之后洗净，然后切成小块。把莲藕放入砂锅里面参加适量清水，把莲藕煮到断了之后，再把章鱼放里面，等章鱼煮熟了之后参加食盐调味，然后淋上香油就能够了。
牛肉红枣汤
筹办牛肉半斤、红枣二十克。
把牛肉洗清洁之后切成小块，红枣洗清洁。把牛肉还有红枣一路放入锅里面，参加适量清水，然后参加料酒、姜片等等，开火炖，曲到牛肉炖烂之后就能够，参加食盐和味精调味就能够。
0