煮茶叶蛋用什么茶叶

6个月前 (09-22 14:38)阅读7回复0
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煮茶叶蛋,一般平常城市选择用红茶。红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓重,颜色鲜明。再就是红茶不伤胃。茶叶蛋,出名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部门地域都有该小吃。是煮造过程中参加茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,照顾便利,多在车站、陌头巷尾,旅客行人较多之处等场合置小锅现煮现卖,物美价廉。能够做餐点,闲暇时又可当零食,适用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功用,故在烫煮过程中参加少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。

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