寒食节是什么节日？有什么风俗？

寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在农历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁炊火，只吃冷食。并在后世的开展中逐步增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗，寒食节前后连绵两千余年，曾被称为民间第一大祭日。“之推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古为一人。深冤何用道，峻迹古无邻。灵魂山河气，风雷御宇神。光烟榆柳火，怨曲龙蛇新。可叹文公霸，生平负此臣。”唐代诗人卢象那首《寒食》诗，所言便是寒食节的来历“之推绵山焚身”的故事。相传此俗源于纪念春秋时晋国介之推（姓介名推，又称介子推，之为虚词，子为敬称）。其时介之推与晋文公重耳亡命各国，割股肉供文公果腹。文公复国后，之推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之，之推坚定不出山，抱树而死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并命令于子推焚死之日禁火寒食，以寄吊唁，后沿袭成俗。