有道是忠臣孝子人人敬。人们为了 纪念被火烧死的介子推，从此在寒食节之 际不生火做饭，只吃冷食，并把寒食节由 山西的介休扩展到华夏大地甚至海外。寒食节除了禁烟冷食外，还衍生出许 多相关的民间风俗，如拜扫祭祖、寒食插 柳、寒食踏青、寒食咏诗,等等。闲话仍是少叙，只栋与寒食有关的话 题说。当初因为寒食节的节日期限较长，最 短的三天，最长的达一百零五日，东汉时 的周举、三国时的曹操、后赵时的石勒、北 魏时的孝文帝等人都曾屡次禁断，以免饿 坏了苍生的身板。不外民间思慕前贤、巴望政治清明的 强烈之心是禁锢不了的。到了唐代，唐玄 宗李隆基适应民意，颁诏将寒食节编入 《开元礼》中，并正式定为全法律王法公法定假曰。
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