煮羊肉放哪些调料好吃

生活 3年前 阅读:7 评论:0

煮羊肉放的调料有:葱、姜、蒜、黄酒、八角、大料等。

煮羊肉是中华传统名吃,羊肉是我国人民食用的次要肉类之一,羊肉较猪肉的肉量要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。

煮羊肉次要是陕北美食,用大锅,将肉和骨头一路煮,放上姜、大葱、花椒、辣椒、香菜、丁香,做法简单,家家城市,肉煮好,放上粉条和土豆就能够了,每人一大碗,十分实惠。羊肉有良多种烹饪办法,据古籍记载,元代已有十余种。现代食用羊肉不过乎爆、烤、涮、炖等几种做法。每种做法都各有其风味和特点,蕴含的营养成分也不尽不异。

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