红薯灰粉（像白色的面粉一样的红薯粉）做什么比较好吃呢？

掺一点小麦粉做包子吃挺好的。

能够做红薯凉粉和苕皮

能够做凉菜，也能够做猪肉炖粉条。

  更好吃就是重庆酸辣粉的做法 1。配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（日常平凡炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。 油炸黄豆少许，略微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，造成油辣子待用。 烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。

  红薯粉原来就造过，不存在熟不熟的问题，但必然要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，然后参加调料。 调料： 生抽少许、油辣子、醋（略微多放点）、碎花生、油、葱花、香菜统统放入。量用几看各生齿味了。 2。酸辣粉的地道做法 做酸辣粉的步调长短常简单的，关健就在于放料。

   原料：粉条，葱末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油，猪油、炸酥的花生豆和黄豆，花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精，盐、芝麻，还有用鸡汤或骨头煲的老汤。 起首，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。

   然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大约半分钟就能够了，盛出放进有底料的碗中，最初再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，就好。