没熟的榴莲翻开后根本不克不及放熟的。建议楼主仍是尽早用来煲鸡汤吧，要不时间久了更不清爽，究竟结果是开了，壳已经扔了。
榴莲炖鸡汤，补而不燥，并且性量暖和，具有多种食疗成效，包罗补血益气、滋润养阴，合适差别体量的人饮用，秋冬吃最适宜。
不外喜欢吃榴莲的人则不免会有点绝望，因为那个汤几乎没有榴莲味，若是想煲浓一点，能够将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃，浓郁的榴莲味便会散发出来。
做法如下：原料：榴莲（本身爱好几），鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
造做：1、鸡洗清洁去皮，放入沸水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。能够去果肉，能够取汁，把外皮切小，因为味道比力重，少放一点为好。2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚蛋水中，加姜片，用烈火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。
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