"1、乙烯催熟法：
买一个熟透的香蕉(或苹果)和榴莲肉放在一路(不管你用什么工具把它们拆在一路)，寒天的话3天摆布就熟了，热天的话1天摆布就能够了。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体，而乙烯自己就是良多果农用来催熟用的。总的说来，把熟了的生果跟没熟的榴莲放在一路，就能起到催熟的感化。
2、把生榴莲“放”熟：
用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的处所，不要多接触氧气和空气，如许榴莲不会熟得烂掉。放两天就能够吃了。看见分裂就能够吃了，如果再放下去，就会太干。若是没有报纸，用保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋。"
熟的榴莲各人都晓得怎么吃，但是若是买到生的榴莲，又开壳了无法催熟那就很可惜，固然能够勉强间接生吃，但是生的榴莲吃起来和没熟的香蕉一样，硬硬的，除了不涩以外一点儿都欠好吃，食之无味弃之可惜。 1 榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会好吃了良多，奶味会重良多的。
第二也不会坏，放个一两天就会熟的 2 跟香蕉、苹果或者其它熟了的生果放在一块。熟了的生果会产生出乙烯，乙烯有催熟的感化，所以，让熟了的生果跟没熟的榴莲放在一路，就起到了催熟的感化。 3 放在阳台上几天，看见分裂，就能够吃了！如果再放下去，就太干，欠好吃了！一般情况下榴莲开了口就能够吃了。
4 把生榴莲”放”熟凡是是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不外报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的处所，不要多接触氧气和空气，如许榴莲不会熟得烂掉。放两天就能够吃了。 5 用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟摆布就行了，那个法子有人用过，不是忽悠啊。
6 常温下，放几天那个说禁绝。因为要看榴莲有多生，或者要它多熟。若是只是有些青一般放2天就好了。若是你想要它熟到本身“启齿”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它，你万万别把肉剥出来，要放在它的壳里。 7 没熟的话也是能够拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
挑榴莲有什么技巧 1 起首要选品种，金枕头的味道甜而浓郁，特征是屁股那里为凸起的。 2 然后选外形，选接近圆型的，肉多; 其他或长或扁的肉肉一般都不会良多。 3 选好外形要看成熟度了，一般看，闻，捏三个方面就能够判断出来。 4 闻：用鼻子闻到榴莲香的，才是你首选目的; 5 按：捏着刺，向下按，或两颗刺对捏，能捏得动，按得动的暗示熟了; 6 刺小而密：要挑选刺小而密的，那跟皮的厚薄有关; 7 看肉瓣：挑选肉瓣多的，大的。
希望可以帮忙到你，祝生活愉快，望采用。