炖牛肉能放大料。大料不只能增加牛肉的香味,还能让其愈加有营养,并且还具有去腥的味道,更可以让牛肉的美味连结长久。但是大料不宜放入太多,容易引起人体的喉咙肿痛。
牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源能够是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部门能够切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也能够与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭,牛肠也能够吃,不外常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料。
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