用料 鸡 只 红枣 颗 姜 片 枸杞 粒 炖鸡汤的做法 现杀的土鸡一个炖鸡汤的做法 步调1 尽量去掉 黄色部门 都是油 若是不去掉 鸡汤会出格油炖鸡汤的做法 步调2 香菇泡发 然后洗清洁 持续温水泡 等下香菇水有用炖鸡汤的做法 步调3 枸杞 红枣 黄芪 洗净炖鸡汤的做法 步调4 放入电炖锅 放生姜！ 把香菇和香菇水一路倒进去 出格香！把其他质料都倒进去 然后小火煮一夜！炖鸡汤的做法 步调5 早上起来就能够了！放适量的盐就能够开吃了炖鸡汤的做法 步调6 鸡肉软烂 鸡汤香浓清冽炖鸡汤的做法 步调7 小贴士 简单有好吃
1、炖鸡的核心次要水开了以后才气放鸡肉，不论是第一遍过血水，仍是正式开炖都要水开了才气下过；
2、过程
第一步：整只鸡洗净切块，用料酒、少许盐腌造10分钟；
第二步：锅里放水烧开，倒入腌好的鸡块，煮2-5分钟，捞出鸡肉，倒掉废水；
第三步：锅里放水烧开，参加葱段煮一下，捞出，倒入汆烫过的鸡块煮30-50分钟；
第四步：能够按照小我爱好参加香菇或者山药等什么的在煮10-20分钟即可。
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