家常的辣椒炒肉要怎么做好吃？家常的辣椒炒肉要哪些材料？如何做家常的辣椒炒肉

  辣椒炒肉详尽制造步骤 辣椒炒肉 这道卖相不佳的菜肴，是湖南农家每家每户必食的招牌“土菜‘，正中广州人的“平、靓、正‘消费 看。主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒。下面就让我们一起走进辣椒炒肉的做法中。腌肉：

1、猪肉切丝。

2、放进橄榄油，挠匀。

3、倒进生抽，挠进其中。

4、放进甜面酱，略腌渍。

5、放进少许淀粉，挠匀即可。 辣椒处理：假如是非常辣的辣椒，提前处理下，可以适当减轻辣味，更适合不嗜辣的你哦！1、辣椒剖开，往掉种子。

  2、将辣椒切斜段。3、锅子烧开水，将辣椒段放进，焯水。4、捞出，放进凉水中冲凉，浸泡。 炒辣椒：

1、锅子烧热，倒油。

2、放进姜丝、蒜末，煸炒出香味。

3、放进腌好的猪肉丝，煸炒至变色。

4、放进处理好的辣椒。

5、放进盐，煸炒。

6、出锅装盘即可。