你试过用电饭煲做面包吗?奔驰电饭煲来教你!(转载)

3个月前 (11-26 13:21)阅读4回复0
zaibaike
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楼主

  热爱生活的人都喜好做食的,我做过良多菜,每一道菜都是我的骄傲,嘻嘻~~不管你喜不喜好,归正我喜好!今天我就把我的杰做之一教给各人,操纵奔驰电饭煲来做面包,嘻嘻~没听过吧。那就赶紧来学学吧。

  选用食材 :

  ● 高筋面粉

  ● 清水

  ● 玉米油(或其他无味色拉油)

  ● 白糖

  ● 盐

  ● 酵母

  造造步调:

  1. 将面粉和糖、盐混合平均,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

  2. 将酵母和一小部门水拌匀,倒进面粉洞中,静置5分钟

  3. 再加进一小点水,陆续将水揉进面粉中

  4. 面粉初步成团,陆续一点点加水

  5. 每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

  6. 将面团揉到光滑,有耳垂般柔嫩即可

  7. 往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加进,均揉至完全吸收

  8. 揉至面团有韧性,能够如下图般被撑开

  9. 揉好的面团放进容器中,置于温热的处所发酵

  10. 发酵至2倍大

  11. 将发酵好的面团取出,悄悄揉出此中的空气,放进电饭煲内胆中

  12. 二次发酵至2倍大

  13. 将电饭煲内胆放进电饭煲中,起头加热至边沿变黄,约20分钟

  14. 将面团翻面,陆续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅

  15. 搞定了,成型的面包出锅了

  16. 切片配着牛奶食吧!

  做出来的面包是又香又好,保鲜袋拆好了,天天早上食一片(够食三天),配着鸡蛋饮着牛奶,几乎美哉!

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