细胞膜是包抄细胞量的一套薄膜，又称细胞量膜、外周膜。它是由卵白 量、脂量、多糖等分子有序摆列构成的动态薄层构造，均匀厚度约十纳米。
细胞膜次要由脂量、卵白量（包罗酶）和多糖构成，脂量和卵白量各约 占膜干重的一半稍弱，多糖不到10%，水约占膜湿重的1/5,此外还有少量 的无机离子等。
脂量中大部门是磷脂，其次是胆固醇，还有少最糖脂，有些细胞膜（如 嗜盐菌膜）还含有硫脂，它们都是兼性分子。细胞膜中脂量分子的亲水端向 外，疏水端向内排成脂量双分子层。脂双层的表里两层中的脂量分子散布是 不合错误称的：糖脂都在外层，糖残基位于脂双层的外表。
磷脂在表里两层中的 散布是不相等的。
细胞中大约有20%-25%的卵白量分子是与膜构造连系的。按照那些蛋 白量与膜脂的彼此感化体例及其在膜平分布部位的差别，粗略地可分为两大 类-一-外周卵白和内部卵白。外周卵白散布于膜的外外表，约占膜卵白的 20%-30%。
它们都为水溶性卵白量；内部卵白约占膜卵白的70%-80%， 它们有的部门嵌入双分子脂量层中，有的跨膜散布，还有的则全数埋藏在双 分子层的疏水区内部。
细胞膜约含5%-10%的多糖，那些糖次要以糖脂或糖卵白形式存在， 具有很重要的心理功用。细胞与四周情况彼此感化中（细胞间识别、激素做 用等等）几乎都涉及糖脂和糖卵白，它们也是膜抗原的重要构成成分。
活动性是细胞膜构造的根本特征，它既包罗脂量、也包罗膜卵白的运动 形态。影响细胞膜活动性的因素良多，除膜卵白自己的成额外，温度、pH 值度、金属离子以及离子强度等城市对活动性产生影响。适宜的活动性是膜 卵白（包罗酶）呈现适宜的构象从而具有较高活性的重要前提。
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